Prženjepripremanje jela na vrućem ulju / From Wikipedia, the free encyclopedia Ako namirnicu kuhamo u vrućoj masnoći tj. stavimo je u toliko vruće masnoće da namirnica u njoj pliva, onda se taj proces zove prženje. Prženje u dubokoj masnoći Prženje na malo masnoće
Ako namirnicu kuhamo u vrućoj masnoći tj. stavimo je u toliko vruće masnoće da namirnica u njoj pliva, onda se taj proces zove prženje. Prženje u dubokoj masnoći Prženje na malo masnoće