Prehrambena industrija
From Wikipedia, the free encyclopedia
Prehrambena industrija gospodarska je grana koja se bavi preradom poljoprivrednih proizvoda. Od početka 20. stoljeća prehrambena se industrija razvila enormno povećavajući produktivnost poljoprivredne proizvodnje i postupnom mehanizacijom. Tijekom posljednjih godina 20. stoljeća vratila se i proizvodnja malih serija u skladu s lokalnim tradicionalnim primarnim načinima proizvodnje i ekoloških proizvoda.