לימון כבושאו מיץ לימון. מתכון מוקדם מהמאה ה-19, מובא כאן, מתוך הספר "A New System of Domestic Cookery" ("שיטה חדשה לבישול ביתי", (אנ')): עליהם להיות קטנים, ועם קליפה
היסטוריה של החקלאותPMC 2664021. PMID 19307570. Smith, A.F. (1994). The Tomato in America: Early History, Culture, and Cookery. University of South Carolina Press. p. 13.