גליצראלדהיד

תרכובת מוויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

גליצראלדהיד

גליצראלדהיד הוא חד-סוכר, שנוסחתו C3H6O3. החומר מתקבל בחמצון של גליצרול כך שקבוצת כוהל אחת הופכת לאלדהיד ונוצר אלדוז. גליצראלדהיד הוא מוצק גבישי שטעמו מתוק.

עובדות מהירות שם סיסטמטי, כתיב כימי ...
גליצראלדהיד
D גליצראלדהיד
D גליצראלדהיד
שם סיסטמטי Glyceraldehyde
כתיב כימי C₃H₆O₃
מסה מולרית 90.078 גרם/מול
מספר CAS 56-82-6 (לתערובת רצמית), 453-17-8 ( אננטיומר R), 497-09-6 (אננטיומר S)
צפיפות 1.455 גרם/סמ"ק
טמפרטורת היתוך 145 °C
418.15 K
סגירה

המולקולה כיראלית כאשר פחמן 2 בשרשרת הוא המרכז הכיראלי. גליצראלדהיד משמשת כדגם לסיווג אננטיומרים D וL של פחמימות כאשר המופע הטבעי של גליצראלדהיד ( שהוא אננטיומר R) יסומל באות D, ואילו האננטיומר שלה יסומל באות L. לכל מולקולת סוכר קובעים את הקונפורמציה מהשוואת מיקום קבוצת הOH של פחמן 2 בהיטל פישר לזה שבגליצראלדהיד.

מידע נוסף גליצראלדהיד D (R)-glyceraldehyde, גליצראלדהיד L (S)-glyceraldehyde ...
גליצראלדהיד D

(R)-glyceraldehyde

גליצראלדהיד L

(S)-glyceraldehyde

היטל פישר
נוסחת שלד
מודל תלת־ממדי
סגירה

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא גליצראלדהיד בוויקישיתוף
Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.