צריכת ויטמין C עודפת
ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
צריכה עודפת של ויטמין C היא תופעה המתארת צריכה אוראלית או הזרקה של חומצה אסקורבית במינונים גבוהים מהצריכה המומלצת על ידי ארגוני בריאות, שהיא 90 מ"ג ליום. לעיתים, מדובר בכמות של כ-2,000 מ"ג ליום[1] הרבה מעבר לכמות שהגוף אמור להכיל. תומכי רפואה אלטרנטיבית טוענים כי צריכת ויטמין C בכמות שכזו מונעת ומרפאת מחלות.[1] טרם נמצאו עדויות מדעיות שתומכות בטענות אלו באופן ישיר, אך ישנן עדויות שדנות ביתרונות הוויטמין כבעל סגולות מרפאות כאשר הוא משולב עם טיפולים אחרים.[2][3]
עובדות מהירות שם סיסטמטי, שמות נוספים ...
שם סיסטמטי | (R)-3,4-Dihydroxy-5-((S)- 1,2-dihydroxyethyl)furan-2(5H)-one |
---|---|
שמות נוספים | ויטמין C |
כתיב כימי | C6H8O6 |
מסה מולרית | 176.14 גרם/מול |
מראה | מוצק לבן או צהוב בהיר |
מספר CAS | 50-81-7 |
צפיפות | 1.65 גרם/סמ"ק |
מצב צבירה | מוצק |
מסיסות | מסיס במים |
טמפרטורת היתוך |
190 °C 463.15 K |
טמפרטורת רתיחה |
553 °C 826.15 K |
חומציות | pKa2= 11.6, pKa1= 4.17 pKa |
סגירה