![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Pecorino_Rosso_Volterrano_one_Quarter_on_whole_TOTAL.jpg/640px-Pecorino_Rosso_Volterrano_one_Quarter_on_whole_TOTAL.jpg&w=640&q=50)
גבינת כבשים
גבינה המתבססת בהרכבה, כחומר גלם עיקרי, על חלב כבשים / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
גבינת כבשים היא גבינה המתבססת בהרכבה, כחומר גלם עיקרי, על חלב כבשים. בין גבינות הכבשים: גבינות רכות (כגון לבנה), גבינות קשות למחצה (כגון פטה ובולגרית) וגבינות קשות (כגון רוקפור, קשקבל, חלומי ומנצ'גו).
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Idiazabal2.jpg/640px-Idiazabal2.jpg)