Frascati é unha cidade e comuna italiana da provincia de Roma, na rexión do Lacio. Atópase a uns 20 km ao sueste de Roma, nas montañas Albanas, e preto da antiga cidade de Tusculum. É unha vila principalmente coñecida polo seu famoso viño branco Frascati e tamén pola súa actividade científica, xa que acolle varios laboratorios internacionais.