From Wikipedia, the free encyclopedia
O risotto (variación de riso, "arroz" en italiano) é unha comida tradicional italiana realizada a base de arroz. É un dos modos máis comúns de cociñar arroz en Italia. É unha comida orixinaria da zona noroeste do país, concretamente do leste de Piemonte e o oeste da Lombardía debido á abundancia de arroz. É un dos alicerces da gastronomía setentrional en xeral.
Este artigo precisa de máis fontes ou referencias que aparezan nunha publicación acreditada que poidan verificar o seu contido, como libros ou outras publicacións especializadas no tema. Por favor, axude mellorando este artigo. |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.