![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Obatzter-1.jpg/640px-Obatzter-1.jpg&w=640&q=50)
Obatzda
From Wikipedia, the free encyclopedia
Obatzda é un tipo de queixo elaborado en Baviera. Prepárase cunha mestura de queixos Camembert con po de pemento doce e cebolas nunha especie de masa para untar que se emprega sobre pan ou pretzels. O Obatzda é un exemplo clásico que aparece como petisco nos biergarten bávaros. O nome provén da palabra en bávaro que en alemán denomínase Angebatzter que significaría "triturado" en galego.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Obatzter-1.jpg/640px-Obatzter-1.jpg)