![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/M-A-Careme.jpg/640px-M-A-Careme.jpg&w=640&q=50)
Marie-Antoine Carême
chef francés / From Wikipedia, the free encyclopedia
Marie Antoine Carême, nado na rue du Bac (París) o 8 de xuño de 1784 e finado na mesma cidade o 12 de xaneiro de 1833, foi un gastrónomo, cociñeiro e arquitecto francés, coñecido por ser o primeiro estudoso europeo das salsas na cociña francesa na súa obra L'art de la cuisine française (5 volumes, 1833–34).
Datos rápidos Biografía, Nacemento ...
![]() ![]() | |
Biografía | |
---|---|
Nacemento | II milenio ![]() París, Francia ![]() |
Morte | 12 de xaneiro de 1833 ![]() París, Francia ![]() |
Lugar de sepultura | Cemiterio de Montmartre ![]() |
Datos persoais | |
País de nacionalidade | Francia ![]() |
Actividade | |
Campo de traballo | Gastronomía, cocedura, confeitaría e artes visuais ![]() |
Ocupación | chef , gravador , pasteleiro , confeiteiro (pt) ![]() ![]() ![]() |
Lingua | Lingua francesa ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() |
Pechar