![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Kimchi_and_Gochujang_by_johl.jpg/640px-Kimchi_and_Gochujang_by_johl.jpg&w=640&q=50)
Gochujang
From Wikipedia, the free encyclopedia
O gochujang (고추장) é unha salsa picante empregada na condimentación de pratos da cociña coreana. Trátase dun alimento fermentado a base de pementos rubios en po. Elabórase de forma tradicional en recipientes de barro que conteñen pasta de chile e despois de fermentar durante anos sobre pedras que se denominan jangdokdae (장독대) .
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Kimchi_and_Gochujang_by_johl.jpg/640px-Kimchi_and_Gochujang_by_johl.jpg)