From Wikipedia, the free encyclopedia
Carlo Petrini, nado en Bra, Piemonte, o 22 de xuño de 1949, é o fundador do movemento internacional Slow food.
  | |
| Biografía | |
|---|---|
| Nacemento | xuño de 1949 (75 anos) Bra, Italia (pt)  |
| Actividade | |
| Ocupación | xornalista, guionista, político, escritor, ecoloxista |
| Partido político | Partido Democrático |
| Premios | |
| |
  | |
Fundou o movemento Slow food no 1986 e o movemento internacional no 1989. Foi unha das persoas que organizaron unha vaga de accións contra o fast food, especialmente contra McDonald´s cando este abriu unha hamburguesería no centro histórico de Roma.
Petrini tamén creou a Universidade de Ciencia Gastronómica, con unidades en Colorno, na zona de Parma, e en Polenzo, no Piemonte. Publicou varios libros e fundou a Editora Slow Food.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
