- Étienne Périer (1642-1680), fils de Florin et Gilberte Périer, neveu de Blaise Pascal, élève des Petites écoles de Port-Royal et janséniste
- Étienne Perier (1644-1726), armateur et capitaine de vaisseau, père du suivant
- Étienne de Perier (1687-1766), gouverneur de la Louisiane française au XVIIIe siècle
- Étienne Périer (1931-2020), réalisateur belge
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