Hermel est une ville du Liban située au nord de la vallée de la Bekaa sur le cours de l'Oronte, sur les contreforts du Mont-Liban. Elle fait partie de la Mohafaza (gouvernorat) de Baalbeck-Hermel. C'est le chef-lieu du Caza du Hermel. La ville accueille un centre de premiers secours de Croix-Rouge libanaise. Le cours de l'Oronte est bordé de restaurants d'été. L'écotourisme s'y développe avec des activités de canoë-kayak, des randonnées et des hébergements en haute montagne.