Cap-Santé est une ville du Québec (Canada), le chef-lieu de la MRC de Portneuf, dans la région de la Capitale-Nationale. Elle fait partie de l'Association des plus beaux villages du Québec. Il existe à Cap-Santé plusieurs maisons du XVIIIe siècle fort bien conservées, qui ont valu au Vieux Chemin d'être classé parmi les rues les plus pittoresques au Canada.