Baouit est un site archéologique qui couvre une surface de 40 ha, situé sur la rive gauche du Nil, à 80 km au nord d’Assiout, et à 2 km du village de Dashlout. Il abrite une nécropole et les ruines du monastère fondé par Saint Apollo à la fin du IVe siècle. Les fouilles sur ce relativement bien conservé permettent d’étudier les différents aspects d’un complexe monastique de Moyenne-Égypte.