nigelle cultivée

Français

Étymologie

Composé de nigelle et de cultivé, traduction du nom scientifique donné par Linné en 1753.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
nigelle cultivée	nigelles cultivées
\ni.ʒɛl kyl.ti.ve\

Nigelle cultivée.

Fleur de nigelle cultivée.

Graines de nigelle cultivée ou cumin noir.

nigelle cultivée \ni.ʒɛl kyl.ti.ve\ féminin

1. (Botanique) Non usuel de Nigella sativa, plante annuelle méditerranéenne de la famille des Ranunculaceae, au feuillage très découpé, cultivée depuis l’Antiquité pour ses graines utilisées comme épice (cumin noir) et en pharmacopée.
   • Il semble que les graines de la nigelle cultivée aient été employées comme épice depuis la plus haute antiquité. — (François Couplan, Le régal végétal', Sang de la Terre, Paris, 2009, page 135)
   • La nigelle cultivée, en plus de sa floraison élégante et délicate, est une plante annuelle facile à planter et à entretenir, qui se plaira sous la plupart des climats. — (Gaëlle Mazingue, Nigelle cultivée : une graine miraculeuse au jardin, rustica.fr, 19 avril 2023)
   • La nigelle cultivée est une plante annuelle aux fleurs blanches ou bleutées dont les graines appelées "cumin noir" ont un goût intense et épicé. — (Nigelle cultivée ou cumin noir AB, site commercial fermedesaintemarthe.com, consulté le 1^er novembre 2023)

Notes

• Peut être utilisé avec une majuscule (Nigelle cultivée) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Synonymes

• cumin noir

Hyperonymes

• angiosperme
  • renonculacée
    • nigelle

Traductions

• Conventions internationales : Nigella sativa (wikispecies)
• Achinais : jeura itam (*)
• Albanais : fara e zezë (sq)
• Allemand : Echter Schwarzkümmel (de) masculin
• Anglais : black caraway (en), black cumin (en)
• Azéri : əkin qaraçörəkotu (az)
• Basque : usagari (eu)
• Bosniaque : čurekot (bs), crni kim (bs)
• Bulgare : черен кимион (bg) čeren kimion, челебитка (bg) čelebitka
• Catalan : pebreta (ca) féminin, pebretera (ca) féminin
• Croate : pitoma crnjika (hr)
• Danois : sortkommen (da)
• Espagnol : abésoda (es) féminin
• Estonien : aed-mustköömen (et)
• Finnois : ryytineito (fi)
• Flamand occidental : zwarte komyn (*)
• Grec : μελάνθιον το ήμερον (el) melánthion to ímeron, νιγέλα η εδώδιμος (el) niyéla i edódimos
• Haoussa : habbatus sauda (ha)
• Haut-sorabe : sywna čornucha (hsb)
• Hongrois : kerti katicavirág (hu)
• Indonésien : jintan hitam (id)
• Italien : cumino nero (it) masculin
• Javanais : jinten ireng (jv)
• Kabyle : takamniwt (*)
• Kazakh : қара зере (kk) qara zere
• Kurde : reşreşk (ku), hebreş (ku)
• Letton : sējas melnsēklīte (lv)
• Lituanien : sėjamoji juodgrūdė (lt)
• Madourais : jhinten èreng (mad)
• Malais : habbatussauda (ms), jintan hitam (ms)
• Néerlandais : zwarte komijn (nl), nootmuskaatbloem (nl), zwart uienzaad (nl)
• Ouzbek : qora zira (uz), kalonji nomi (uz)
• Polonais : czarnuszka siewna (pl)
• Roumain : negrilică (ro) féminin
• Russe : чернушка посевная (ru) černuška posevnaja, калинджи (ru) kalindži, сейдана (ru) sejdana
• Serbe : чурукот (sr) čurukot
• Serbo-croate : crni kumin (sh), čurekot (sh), crni kim (sh)
• Suédois : svartkummin (sv)
• Tadjik : сиёҳдона (tg) sijohdona, калинҷӣ (tg) kalinçī, кашниҷи румӣ (tg) kaşniçi rumī
• Tchèque : černucha setá (cs), černý kmín (cs)
• Ukrainien : чорнушка посівна (uk) čornuška posivna, чорнушка сійна (uk) čornuška sijna, кмин чорний (uk) kmyn čornyj

Prononciation

• Somain (France) : écouter « nigelle cultivée [Prononciation ?] »

Voir aussi

• nigelle cultivée sur l’encyclopédie Wikipédia