farine de riz
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Étymologie
- Locution composée de farine et de riz
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Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| farine de riz | farines de riz |
| \fa.ʁin də ʁi\ | |
farine de riz \fa.ʁin də ʁi\ féminin
- Farine à base de riz finement moulu.
Pour les personnes intolérantes au gluten, on remplace la farine classique par de la farine de riz, de châtaigne, de sarrasin, de maïs ou de quinoa qui permettent elles aussi de réaliser des gâteaux, tartes et biscuits.
— (Mercotte, Solution Organisation : Cuisiner et recevoir en restant zen !, 2010)
Synonymes
Traductions
- Allemand : Reismehl (de) neutre
- Anglais : rice flour (en)
- Arabe : دقيق الأرز (ar) daqiq al'arz
- Basque : arroz-irin (eu)
- Catalan : farina d'arròs (ca)
- Chinois : 米粉 (zh) mǐfěn
- Danois : rismel (da)
- Espagnol : harina de arroz (es)
- Espéranto : rizfaruno (eo)
- Estonien : riisijahu (et)
- Finnois : riisijauho (fi)
- Hongrois : rizsliszt (hu)
- Indonésien : tepung beras (id)
- Islandais : hrísmjöl (is)
- Italien : farina di riso (it) féminin
- Japonais : 米粉 (ja) komeko
- Javanais : glepung beras (jv)
- Malais : tepung beras (ms)
- Néerlandais : rijstmeel (nl)
- Persan : آرد برنج (fa)
- Polonais : mąka ryżowa (pl)
- Russe : рисовая мука (ru) risovaya muka
- Sanskrit : तण्डुलपिष्टम् (sa)
- Suédois : rismjöl (sv) neutre
- Tamoul : அரிசி மாவு (ta) arici māvu
- Thaï : แป้งข้าวเจ้า (th) pæ̂ng k̄ĥāwcêā
- Ukrainien : рисове борошно (uk) rysove boroshno
- Vietnamien : bột gạo (vi)
Voir aussi
- farine de riz sur l’encyclopédie Wikipédia
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