chapelure

Voir aussi : chapeluré

Construit avec le radical du verbe, aujourd’hui inusité, chapeler et le suffixe -ure.

Davantage d’informations Singulier, Pluriel ...

Singulier	Pluriel
chapelure	chapelures
\ʃa.pə.lyʁ\

Fermer

chapelure \ʃa.pə.lyʁ\ féminin

(Cuisine) Pain séché au four et finement émietté.
- Roulez chaque escalope dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure.
- Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
- Dans la sapinière, dont le sol grésille sous les pneus comme de la chapelure, aucun souffle ne balance sur leurs tiges grêles les larges éventails de fougères. — ( Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933 ; éd. Le Livre de Poche, p. 87.)

Davantage d’informations Voir la conjugaison du verbe chapelurer ...

Voir la conjugaison du verbe chapelurer
Indicatif	Présent	je chapelure

		il/elle/on chapelure



	Imparfait





	Passé simple





	Futur simple





Subjonctif	Présent	que je chapelure

		qu’il/elle/on chapelure



	Imparfait





Impératif	Présent	(2^e personne du singulier) chapelure