catéchine
De Wiktionnaire, le dictionnaire libre
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Singulier | Pluriel |
---|---|
catéchine | catéchines |
\ka.te.ʃin\ |
catéchine \ka.te.ʃin\ féminin
La catéchine qui forme la portion du cachou insoluble dans l’eau froide, a fourni en quantité notable par la distillation la pyrocatéchine de M. Zwenger.— (J. Stenhouse, Sur l’acide pyrrolique et sur quelques-unes des substances astringentes qui le fournissent, dans le Journal de pharmacie et de chimie, Paris : Louis Colas, 1843, vol.3, page 236)
Différents mécanismes anti-obésité sont envisagés pour le thé vert. Ainsi les catéchines stimuleraient, [...] les dépenses énergétiques et l'oxydation des graisses.— (60 millions de consommateurs, Alimentation et Santé, n° 504, page 30, mai 2015)
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