anis étoilé

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De anis et étoilé.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
anis étoilé	anis étoilés
\a.ni.s‿e.twa.le\ ou \a.ni e.twa.le\

Fruits et graines d’anis étoilé.

anis étoilé \a.ni.s‿e.twa.le\ ou \a.ni e.twa.le\ masculin

1. (Aromate) Fruit du badianier de Chine (Illicium verum) utilisé entre autres comme épice en cuisine pour son goût anisé.
   • L’anis étoilé ou badiane croît au Tonkin, en Annam, dans la Chine du Sud. Cet arbuste donne des fruits qui sont cueillis avant maturité, séchés sur des claies puis distillés. — (Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. -1924, page 29)

Notes

Attention de ne pas confondre, en particulier lorsqu'elle est en poudre, l'anis étoilé (badiane chinoise) et la badiane japonaise, qui est toxique et dont l'utilisation n'est pas autorisée en France.

Synonymes

• badiane chinoise

Traductions

• Danois : stjerneanis (da) commun
• Espéranto : stelanizo (eo)
• Gallo : aniz etelë (*), aniz etailë (*), aniz etouelë (*), aniz etaillë (*)
• Néerlandais : steranijs (nl)

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• enoiselait, énoiselait
• éolisaient
• oiselaient

Voir aussi

• anis étoilé sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : anis étoilé, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)