Gruman
De Wiktionnaire, le dictionnaire libre
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Gruman \Prononciation ?\ masculin et féminin identiques
Toutefois, selon le nutritionniste Raphaël Gruman, les protéines animales sont plus difficiles à absorber que les végétales.— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 19 janvier 2024, page 6)
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