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Pour les articles homonymes, voir Saint-Laurent.
Saint-Laurent (St Louothains en jersiais) est l’une des douze paroisses de Jersey dans les îles de la Manche. D’une superficie de 5 258 vergées (soit 9,5 km2), la paroisse occupe le centre de l'île.
Cet article est une ébauche concernant les îles Anglo-Normandes.
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| Saint-Laurent | ||
 Héraldique |
||
| ||
| Administration | ||
|---|---|---|
| Pays | Îles Anglo-Normandes | |
| Type | Paroisse | |
| Bailliage | Jersey | |
| Connétable | Deidre Wendy Mezbourian | |
| Démographie | ||
| Gentilé | Saint-Laurenchais | |
| Population | 5 418 hab. (2011) | |
| Densité | 570 hab./km2 | |
| Géographie | ||
| Coordonnées | 49° 12′ 47″ nord, 2° 08′ 28″ ouest | |
| Superficie | 950 ha = 9,5 km2 | |
| Localisation | ||
| Géolocalisation sur la carte : îles Anglo-Normandes
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modifier  |
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Une ferme restaurée abrite le Musée de la vie rurale d’Hamptonne. Un verger préserve des variétés indigènes de pommes cidricoles de Jersey. Le preinseu (pressoir à cidre) est le centre du festival annuel Faîs'sie de d'cidre (fabrication de cidre) à l’aide de méthodes et d’équipement traditionnels.
La plupart du feuilleton d’ITV Under the Greenwood Tree y a été filmé.
Les tunnels de la Seconde Guerre mondiale de Jersey sont une relique importante des travaux de technologie entrepris par les forces d’occupation allemandes de 1940 à 1945. Elles servent également de mémorial aux nombreux prisonniers forcés de travailler sur de tels projets sous les Nazis.
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La paroisse de Saint-Laurent est administrativement divisée en cinq vingtaines, comme suit :
- La vingtaine de la Vallée (La Vîngtaine d'la Vallée en jersiais) ;
- La vingtaine du Coin Hatain (La Vîngtaine du Coin Hâtain en jersiais) ;
- La vingtaine du Coin Motier (La Vîngtaine du Coin Motier en jersiais), motier provient du latin monasterium, ce qui indique soit la présence ancienne d'un monastère, soit qu'un monastère, peut-être celui de Sainte-Marie (le « monastère brûlé »), possédait des terres à Saint-Laurent ;
- La vingtaine du Coin Tourgis Nord (La Vîngtaine du Coin Tourgis Nord en jersiais) ;
- La vingtaine du Coin Tourgis Sud La Vîngtaine du Coin Tourgis Sud en jersiais).
Saint Laurent forme un district électoral et élit deux députés.
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En 2011, la paroisse a 5 418 habitants[1].
| 1991 | 1996 | 2001 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 4561 | 4773 | 4702 | |||
| Statistiques depuis 1991 | |||||
Salle paroissiale de St Laurent
L’entrée en forme d’arche de la ferme Morel, propriété du National Trust for Jersey à Saint-Laurent, portant la date 1666 . Avec Hamptonne et la chaumière du Rât, elle constitue l’un des exemples notables de l’architecture rurale dans la paroisse
Les traditions de fabrication du cidre sont préservés à Hamptonne à l'aide d’un broyeur de pommes hippomobile en granit et d’un pressoir à deux vis en bois
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