Vanaspati

végétale hydrogénée — donc solide — également connue sous les noms de vanaspati (en), dalda ou « beurre clarifié végétal » en lieu et place de beurre

herbes, telle la coriandre et des épices, frites dans un bain d'huile vanaspati (à base d'huile de palme). Certains dhabas (petits restaurants de bord

D1 N1 2 Ratnangi S R1 G1 M1 P D1 N2 3 Ganamoorti S R1 G1 M1 P D1 N3 4 Vanaspati S R1 G1 M1 P D2 N2 5 Manavati S R1 G1 M1 P D2 N3 6 Tanarupi S R1 G1 M1