Trofie

	Trofie
	; Trofie.
Région d’origine	Italie
Ingrédients
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Les trofie (ou trofiette) sont des pâtes alimentaires allongées, fines et torsadées, vraisemblablement originaires de Sori, en Ligurie, dans le nord de l'Italie.

Trofie industrielles.
Trofie au pesto.
Trofie aux palourdes.

Cet article est une ébauche concernant la cuisine italienne.

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