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Pour les articles homonymes, voir Akiyama.
Tokuzō Akiyama (秋山徳蔵) est un cuisinier japonais, né le , et mort le . Qualifié de son vivant d'« Escoffier japonais », sa vie a donné lieu à plusieurs livres et séries télévisées comme The Emperor's Cook (en).
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et une personnalité japonaise.
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Tokuzō Akiyama
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