Supplémentation

La supplémentation, ou plus spécifiquement supplémentation nutritionnelle, est le fait d'utiliser un supplément nutritionnel (également appelé complément alimentaire) pour pallier une carence ou dans une optique d'amélioration des performances (physiques ou cognitives). Elle peut avoir un intérêt prophylactique ou thérapeutique. Il existe notamment des supplémentations en vitamines (vitamine A, vitamine C, vitamine D, vitamine B12 ...), en minéraux (calcium, magnésium, fer...) et en acides gras oméga-3 (DHA, EPA).

Dans la population générale, les carences nutritionnelles sont très rares (mis à part pour la vitamine D^[1]). Cependant, certains groupes de la population, comme les enfants, personnes âgées et femmes enceintes, sont plus à risque et peuvent se voir prescrire des compléments alimentaires^[2]. C'est le cas également des personnes végétaliennes pour qui une supplémentation en vitamine B12 est nécessaire^[3].

Une supplémentation en certains acides aminés comme l'arginine a été proposée dans le traitement de certains cancers.^{[réf. nécessaire]}

Notes et références

1. « Publication des nouvelles références nutritionnelles en vitamines et minéraux pour la population française », sur Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, 23 avril 2021 (consulté le 26 septembre 2022)
2. « Les compléments alimentaires, nécessité d'une consommation éclairée », sur Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, 26 mars 2019 (consulté le 26 septembre 2022)
3. R W Payne et B F Savage, « Vitamin B12 for vegans. », British Medical Journal, vol. 2, n^o 6084,‎ 13 août 1977, p. 458 (ISSN 0007-1447, PMID 890351, PMCID 1631198, lire en ligne, consulté le 26 septembre 2022)

• Portail de la médecine