Skikrate

Le skikrate est une pâtisserie traditionnelle algérienne sans cuisson, composée de noix de coco, sucre glace et beurre, et fourrée avec une farce à base de gâteaux secs et confiture.

Skikrate
Lieu d’origine	Algérie
Place dans le service	Pâtisserie
Température de service	Froide
Accompagnement	Thé à la menthe
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Les skikrate sont en forme de losange et très colorés.