Schiava

Le Schiava est un cépage surtout cultivé dans le Trentin. Il confère une coloration rouge rubis, des parfums intenses, des vins gouleyants et doux.

Schiava N
Caractéristiques phénologiques
Débourrement	À compléter
Floraison	À compléter
Véraison	À compléter
Maturité	À compléter
Caractéristiques culturales
Port	À compléter
Vigueur	À compléter
Fertilité	À compléter
Taille et mode de conduite	À compléter
Productivité	À compléter
Exigences culturales
Climatique	À compléter
Pédologique	À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique	À compléter
Potentiel aromatique	À compléter
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En Alto-Adige/Südtirol, il répond au nom de Vernatsch. Des études d'ADN ont démontré qu'il était semblable au Trollinger allemand; il serait aussi un des parents d'un autre cépage du Südtirol, le Lagrein (cfr. wikipedia allemand, Vernatsch).