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Rose des sables (pâtisserie)
pâtisserie aux flocons de maïs et au chocolat De Wikipédia, l'encyclopédie libre
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La rose des sables est une pâtisserie d'origine française dont l'aspect est similaire aux roses des sables, roches qui se trouvent principalement dans les déserts. La recette est préparée avec les ingrédients principaux suivants : chocolat fondant, flocons de maïs, sucre en poudre, beurre ou matière grasse végétale.
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Pour les articles homonymes, voir Rose des sables (homonymie).
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
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Histoire
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Bibliographie
- L'École de Cuisine – Leçons 89 à 100 – Desserts crèmes, mousses douceurs, Coll. dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié, Éditions De Vergennes, (ISBN 2-7309-0008-X), dépôt légal 4e trimestre 1979.
Notes et références
Annexes
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