Ribston

Ribston est un ancien cultivar de pommier domestique.

Synonymes: Ribston Pippin, Ribston Pepping.

Ribston Pepping.

Ribston Pepping.

Origine

Semis chanceux, Angleterre

Description

• Pomme d'hiver.
• Peau: Jaune à rayures orangées
• Vitamine C: très forte teneur (30,6 mg/100 g ^[1]).

Parenté

• Descendants:
  • Reinette Dorée Freiherr von Berlepsch.
  • Reinette Cox's Orange.

Pollinisation

• Variété triploïde (ne participe pas à la pollinisation croisée).
• Groupe de floraison: B^[2] (mi-précoce).
• Fécondation par: Reine des Reinettes.

Culture

• Type de fructification: Spur^[3] (facilite la taille par le non spécialiste).
• Maturité: deuxième quinzaine d'octobre.
• Consommation: de décembre à mars ^[4].

Références

1. BUND-Lemgo, Vitamin-C-Gehalte der Apfelsorten.
2. (en) Home Orchard Society: Apple Blooms Periods
3. Home Orchard Society, Apple Fruiting (2006), page 20.
4. ARCHE NOAH, fiche variétale, Ribston Pepping.

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