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Fromage à pâte fraîche
Hautes-Pyrénées (France) Manouri : Grèce Mizithra ou myzithra : Grèce
Primost
: Norvège et Suède Recuite : Aveyron (France) Requesón : Espagne et monde
Fromage de lactosérum
Greuilh, France (Hautes-Pyrénées) Manouri, Grèce Mizithra ou myzithra, Grèce
Primost
(en), Norvège, Suède Recuite ou recuècha, France, Aveyron Requeijão Serra