École polytechnique universitaire de Sorbonne Université

L'école polytechnique universitaire de Sorbonne Université (Polytech Sorbonne) est l'une des 204 écoles d'ingénieurs françaises accréditées au 1^er septembre 2020 à délivrer un diplôme d'ingénieur^[2].

École polytechnique universitaire de Sorbonne Université

Logo de l'école

Histoire

Fondation	1983 (fondation de l'IST)

Statut

Type	École d'ingénieurs (école interne de Sorbonne Université)
Nom officiel	Polytech Sorbonne
Directeur	François Pêcheux
Devise	L'excellence pour tous
Membre de	Réseau Polytech, Sorbonne-Université
Site web	www.polytech.sorbonne-universite.fr

Chiffres-clés

Étudiants	1 200 dont 800 en cycle ingénieur et 266 dans le Parcours des écoles d'ingénieurs Polytech (PeiP)
Enseignants-chercheurs	70 [1]

Localisation

Pays	France
Campus	Campus de Jussieu
Ville	Paris

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Localisation sur la carte de Paris

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Elle appartient au réseau des écoles polytechniques universitaires d'ingénieurs, dit réseau Polytech. Les cours sont dispensés sur le Campus Pierre-et-Marie-Curie (Jussieu) et majoritairement dans le bâtiment Esclangon, bâtiment qui accueille également le Sorbonne Center for Artificial Intelligence (SCAI) et le Fablab.

Historique

Création

L'école née en 2005 est issue de la fusion de deux instituts de l'UPMC :

• l'Institut de Formation d’Ingénieurs en Techniques Électroniques de Paris (IFITEP) fondé en 1991^[3],[4] ;
• l'Institut de Sciences et Technologies (IST) fondé en 1983^[5].

L’école polytechnique universitaire est créée par décret le 24 août 2005 sous le nom d’école polytechnique universitaire de l’université Paris-VI (Polytech Paris-UPMC). Elle a un statut de composante interne de l’université^[6].

Sorbonne Université, par l'intermédiaire de l'ancienne UPMC fusionnée, est habilitée à délivrer le diplôme d'ingénieurs de l'école polytechnique universitaire dans plusieurs spécialités^[7].

Sorbonne Université

À la suite de la fusion de l'UPMC avec l’Université Paris-Sorbonne en 2018, l'école change de nom pour devenir l'école polytechnique universitaire de Sorbonne Université^[8],[9], et prend comme nom d'usage Polytech Sorbonne.

Parcours et enseignements

Parcours des Écoles d'Ingénieurs de Polytech (PeiP)

Tout comme les autres écoles du réseau Polytech, deux années de PeiP (Parcours des Écoles d'Ingénieurs de Polytech) sont proposées après le Baccalauréat Scientifique, à la suite d'un examen du dossier puis un concours pouvant se présenter sous une forme orale ou écrite^[10].

Il existe deux filières de PeiP :

• PeiP A (orientée maths, physique, informatique), offrant 150 places environ ^[11]

• PeiP B (orientée biologie), offrant 25 à 30 places^[12]

À Polytech Sorbonne, les deux années de PEIP sont effectuées au sein de Sorbonne Université. Les étudiants suivent une combinaison d'UE de licence et d'enseignements spécifiques comme l'anglais, obligatoire à chaque semestre pour les étudiants PeiP et un stage de quatre semaines est à effectuer à la fin de la première année^[13],[14].

En ce qui concerne la deuxième année, les PeiP A vont avoir un programme avec des enseignements qui leur seront propres ainsi que d'autres en commun avec les licences en Mathématiques et Informatique^[10]. Pour les PeiP B, ils seront inscrits avec les licences en Biologie, et donc suivront leurs enseignements^[12].

Programme du semestre 1

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures
Biologie 1 : Organisation cellulaire du vivant	6	Organisation cellulaire du vivant	60
Chimie 1 : Structure et réactivité	6	Structure et réactivité	60
Mécanique Physique 1	6	Mécanique Physique 1	56
Mathématiques 1	9	Mathématiques pour les études scientifiques	84
Orientation et Insertion Professionnelle 1	3	Orientation et Insertion Professionnelle 1	16
Anglais	3	Anglais	30
Total	33		306

Programme du semestre 2

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures
Biologie 2	9	Organisation moléculaire du vivant	89,5
Chimie 2	9	Transformations chimiques en solution aqueuse	82
Atelier Recherche Encadrée	3	Atelier Recherche Encadrée	30
Mathématiques 2	6	Mathématiques pour les sciences 2	60
Anglais	3	Anglais	30
Total	30		291,5

Première année du cycle préparatoire filière Biologie (PeiP B)

 

Programme du semestre 3

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures
Ecologie et Evolution	6	Ecologie et Evolution	60
Génétique 1	3	Génétique	30
Biologie animale	3	Biologie animale	30
Biochimie : Métabolisme	3	Biochimie : Métabolisme	29
Mathématiques et Statistiques pour la Biologie	3	Mathématiques	10
		Statistiques	20
UE complémentaire	6	UE complémentaire à choisir	60
Bioinformatique : Les outils indispensables	6	Bioinformatique (Shell)	60
Anglais	3	Anglais	30
Total	33		329

Programme du semestre 4

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures
Physiologie des signalisations neuronales et hormonales	6	Physiologie des signalisations neuronales	38
		Physiologie des signalisations hormonales	24
Biologie Cellulaire et Développement	6	Biologie Cellulaire	30
		Biologie du Développement	30
Biologie Végétale 1 : Architecture et Fonctionnement de la plante	6	Architecture et Fonctionnement de la plante	56
Biochimie, technologie et risques alimentaires	6	Biochimie, technologie et risques alimentaires	58
Biophysique : Imagerie Médicale	3	Biophysique : Imagerie Médicale	32
Anglais	3	Anglais	30
Total	30		298

Deuxième année du cycle préparatoire filière Biologie (PeiP B)

 

Poursuite d'étude

Au bout de ces deux années, l'étudiant a le choix entre les spécialités du réseau Polytech qui correspondent à sa filière de PeiP (A, B ou Post-PACES).

Chaque école du réseau possède ses propres spécialités. Les PeiP A de Polytech Sorbonne peuvent accéder à toutes les formations initiales sous statut étudiant, tandis que les PeiP B ne peuvent accéder qu'à la filière Agroalimentaire. Cependant, il est possible de changer de parcours et ainsi passer en troisième année de licence à Sorbonne Université.

Cycle d'ingénieurs

L'école propose des formations dans 8 spécialités reconnues à l'international via le Label EUR-ACE ^[15] :

• Agroalimentaire (AGRAL)^[16], sous statut étudiant.
• Électronique et Informatique (EI) :
  • parcours Systèmes Embarqués (EI-SE)^[17], sous statut étudiant ;
  • parcours Informatique Industrielle (EI-2I)^[18], sous statut apprenti (en partenariat avec l’ITII Ile-de-France et le CFA des Sciences).
• Mathématiques appliquées et informatique (MAIN)^[19], sous statut étudiant.
• Matériaux (MTX)^[20], sous statut étudiant.
• Robotique (ROB)^[21], sous statut étudiant.
• Sciences de la terre (ST)^[22], sous statut étudiant.
• Génie mécanique (GM), sous statut apprenti (en partenariat avec l’ITII Ile-de-France et le CFA Mécavenir)^[23], ainsi qu’en formation continue.

Double diplôme en Management

En partenariat avec l'IAE Paris, le Master Management et Administration des Entreprises - parcours Management général est proposé pour les étudiants en 5ème année^[24]. Les places étant limitées, l'admission se fait sur examen du dossier par Polytech Sorbonne. Les cours ont lieu un à deux soirs par semaine avec des examens le samedi matin. La durée de la formation s'étale sur deux ans, ainsi les étudiants-ingénieurs obtiendront leur diplôme de Management 6 mois après leur diplôme de Polytech Sorbonne. Enfin, il faut noter que la mobilité internationale doit être validée par l'étudiant avant sa 5ème année.

Filière Agroalimentaire

Existant depuis septembre 1983, cette formation mène à tous les métiers de l'Industrie agroalimentaire, en France comme à l'international^[25]. Cette industrie comprend le secteur des boissons, des produits laitiers, des produits sucrés, etc. À Polytech Sorbonne, le programme évolue souvent, et est axé sur le secteur céréalier, donnant ainsi lieu à un partenariat avec l'AEMIC. Pour compléter et dynamiser ce cursus, des sorties (SIAL, Salon international de l'agriculture, visite des Vignes de Suresnes, etc) ont été ajoutées. Même si la plupart des cours ainsi que des Travaux Pratiques ont lieu sur le campus de Campus de Jussieu, un partenariat avec AgroParis Tech a permis d'organiser des séances de Travaux Pratiques à Massy dans le cadre des enseignements de rhéologie ou encore de nutrition animale.

Les cursus menant à cette formation sont divers. En effet, malgré une majorité de PeiP B et de licences en Biologie, on retrouve tout de même des étudiants sortant de PeiP A, de DUT, de Classe préparatoire aux grandes écoles telle que la BCPST, etc^[25].

Programme du semestre 5 (2018-2019)

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures	Coefficient
Outils de communication	6	Anglais	30	2
		Informatique générale 1 (Python)	60	4
Entreprise et procédés 1	6	Apprendre à apprendre	12	1
		Entreprise et Management 1	30	2
		Génie Industriel Alimentaire	40	3
Biochimie et Microbiologie	8	Biochimie	60	4
		Microbiologie	40	4
Mathématiques et Thermodynamique	10	Mathématiques	60	5
		Thermodynamique générale	60	5
Total	30		392	30

Programme du semestre 6 (2018-2019)

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures	Coefficient
Entreprise et procédés 2	10	Anglais	30	2
		Entreprise et Management 2	30	2
		Génie Industriel Céréalier	60	4
		Module d'ouverture (projets associatifs ou langues)	30	2
Génétique et Physiologie	10	Génétique	60	5
		Physiologie Végétale	80	5
Outils de programmation et de modélisation	10	Projets en Mathématiques (Python)	30	3
		Statistiques	30	3
		Informatique Générale 2 : Ingénierie Collaborative	35	4
Total	30		385	30

Première année du cycle ingénieur (AGRAL 3)

 

Programme du semestre 7 (2018-2019)

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures	Coefficient
Sciences Physiques	4	Modélisation des transferts	30	2
		Mécanique pour l'ingénierie alimentaire	30	2
Biotechnologie	10	Biotechnologie Végétale	60	6
		Analyse de données	50	5
Qualité et procédés alimentaires	6	Statistiques : Modèles linéaires	30	2
		Analyse Sensorielle et Rhéologique	30	2
		Physico-Chimie des Aliments	30	2
Projet scientifique et technique 1	10	Projet scientifique et technique 1	45	6
		Management et Projet 1	30	2
		Anglais	30	2
		Stage Année 3		1
Total	30		365	30

Programme du semestre 8 (2018-2019)

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures	Coefficient
Management industriel	5	Anglais	30	2
		Management industriel	40	3
Ingénierie du vivant	10	Biologie synthétique	30	3
		Microbiologie alimentaire	45	4
		Génie Industriel Alimentaire	30	3
Nutrition	7	Nutrition humaine	30	2
		Nutrition animale	40	3
		Semences	30	2
Projet scientifique et technique 2	8	Management et Projet 2	30	2
		Projet scientifique et technique 2	100	6
Total	30		405	30

Deuxième année du cycle ingénieur (AGRAL 4)

 

Programme du semestre 9 (2018-2019)

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures	Coefficient
Entreprise et entrepreuneuriat	6	Anglais	30	2
		Économie et entreprise	45	2,5
		Entrepreuneuriat	15	1,5
Gestion de projet industriel	8	Conception Industrielle	60	6
		Informatique Industrielle	24	2
Qualité environnementale	5	Développement durable	30	2
		Conservation	45	3
Formulation	11	Alimentation et Santé	30	2
		Enzymes et texturants	50	4
		Formulation fonctionnelle et nutritionnelle	60	5
Total	30		389	30

Programme du semestre 10 (2018-2019)

UE	ECTS	Modules	Nombre d'heures	Coefficient
Stage Année 4	5			5
Stage Année 5	25			25
Total	30			30

Troisième année du cycle ingénieur (AGRAL 5)

 

Modalités à valider

Stages

L'étudiant doit effectuer au cours de sa formation trois stages (ne concernent pas les étudiants sous statut apprenti)^[16] :

• Troisième année : au moins 4 semaines
• Quatrième année : au moins 8 semaines
• Cinquième année : au moins 24 semaines

Concernant la filière Agroalimentaire, en particulier pour le stage de troisième année, le Woofing est autorisé et celui-ci peut s'effectuer à l'étranger, permettant ainsi aux étudiants de valider au moins une partie de leur mobilité internationale.

Mobilité internationale

Durant les trois années du cycle ingénieur, l'étudiant doit valider une mobilité internationale de minimum 16 semaines, par l'intermédiaire d'un stage ou d'un semestre à l'étranger. En plus des écoles partenaires de Polytech Sorbonne, des universités en partenariat avec Sorbonne Université sont proposées et figurent sur une carte disponible en ligne sur le site de l'université^[26],[27].

Pour les alternants cette mobilité prend la forme d'un séjour de 15 jours dans un pays anglophone.

TOEIC

Pour valider le diplôme d'ingénieurs reconnu par la CTI, l'étudiant est amené à passer l'épreuve du TOEIC, et à valider ce test avec un score supérieur ou égal à 785/990 à la fin de sa quatrième année. En cas d'échec, l'étudiant pourra repasser l'épreuve de ses propres moyens avant l'obtention de son diplôme^[28]

Diplôme d'Etudes Universitaires Scientifiques et Techniques (DEUST) - Systèmes d'Informations Numérique et Électronique

Le cycle technicien supérieur (Bac+2) accessible post-bac est disponible uniquement par la voie de l'apprentissage^[29].

Le DEUST prépare les étudiants à intégrer la formation d'ingénieur EI-2I Polytech Sorbonne (Bac+5). Le diplôme offre également la possibilité de poursuivre ses études vers d’autres formations (L3 ou autres écoles d’ingénieurs).

Notes et références

1. « Polytech Sorbonne », sur polytech-reseau.org (consulté le 27 novembre 2017).
2. Arrêté du 25 février 2021 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé.
3. Arrêté du 30 octobre 1991 portant habilitation de l'université Paris-VI à délivrer un titre d'ingénieur diplômé (lire en ligne)
4. « Diplome ing ei2 apprenti UPMC PRO », sur pro.upmc.fr (consulté le 31 juillet 2018).
5. « fiche IST-Paris6_Paris - Ecoles d'ingénieurs », sur cefi.org, page recomposée le 22 juin 04 (consulté le 6 novembre 2018).
6. Décret n° 2005-1033 du 24 août 2005 relatif à l'école polytechnique universitaire Pierre et Marie Curie de l'université Paris-VI, 24 août 2005 (lire en ligne)
7. Arrêté du 6 décembre 2006 fixant la liste des écoles habilitées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
8. Arrêté du 25 septembre 2013 relatif aux instituts et écoles internes et aux regroupements de composantes des établissements publics à caractère scientifique, culturel et professionnel relevant du ministre chargé de l'enseignement supérieur - Article 7 (lire en ligne)
9. « Présentation de l'école | Polytech Sorbonne », sur polytech.upmc.fr (consulté le 10 septembre 2018).
10. « Formation : Parcours intégré PeiP | Polytech Paris UPMC », sur polytech.upmc.fr (consulté le 26 octobre 2017).
11. « Formation : Parcours intégré PeiP A | Polytech Sorbonne », sur polytech.sorbonne-universite.fr (consulté le 10 avril 2014).
12. « Formation : Parcours intégré PeiP, filière biologie | Polytech Sorbonne » (consulté le 10 avril 2014).
13. « Portail MIPI - upmc », sur l1.ent.upmc.fr (consulté le 14 février 2019).
14. UPMC - Université Pierre et Marie Curie, « Portail BGC - Licence Sciences, Technologies, Santé », sur licence.premiereannee.upmc.fr (consulté le 26 octobre 2017).
15. « Mot de la Directrice | Polytech Sorbonne », sur polytech.upmc.fr (consulté le 14 février 2019).
16. « Formation : Agroalimentaire | Polytech Paris UPMC », sur polytech.upmc.fr (consulté le 26 octobre 2017).
17. « Formation : Electronique et Informatique - parcours Systèmes Embarqués | Polytech Paris UPMC », sur polytech.upmc.fr (consulté le 26 octobre 2017).
18. « Formation : Electronique et Informatique - parcours Informatique Industrielle en alternance | Polytech Sorbonne », sur polytech.upmc.fr (consulté le 14 août 2018).
19. « Formation : Informatique et Mathématiques Appliquées | Polytech Paris UPMC », sur polytech.upmc.fr (consulté le 26 octobre 2017).
20. « Formation : Matériaux | Polytech Paris UPMC », sur polytech.upmc.fr (consulté le 26 octobre 2017).
21. « Formation : Robotique | Polytech Paris UPMC », sur polytech.upmc.fr (consulté le 26 octobre 2017).
22. « Formation : Sciences de la Terre | Polytech Paris UPMC », sur polytech.upmc.fr (consulté le 26 octobre 2017).
23. « Formation : Génie Mécanique en alternance | Polytech Paris UPMC », sur polytech.upmc.fr (consulté le 26 octobre 2017).
24. IAE de Paris 8 bis rue de la Croix Jarry Paris 75013 France 48° 49' 38 3268" N et 2° 22' 54 4584" E, « Master Management et Administration des Entreprises (MAE) Parcours Management général », sur iae-paris.com, 29 octobre 2012 (consulté le 30 décembre 2019).
25. « Formation : Agroalimentaire | Polytech Sorbonne », sur polytech.upmc.fr (consulté le 30 janvier 2019).
26. « Partir à l'étranger | Polytech Sorbonne », sur polytech.upmc.fr (consulté le 30 janvier 2019).
27. « MoveON - Mobilités internationales - accords d'échange », sur sorbonne.moveonfr.com (consulté le 8 décembre 2019).
28. « Avis n° 2018/01-04 relatif à l’accréditation de l’université Sorbonne Université - École polytechnique de l’université Sorbonne Université (Polytech Sorbonne) à délivrer des titres d’ingénieur diplômé », sur cti-commission.fr (consulté le 30 janvier 2019).
29. « Formation : DEUST SINE | Polytech Sorbonne », sur polytech.upmc.fr (consulté le 14 août 2018).

Voir aussi

Liens externes

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• Notices d'autorité :

  • ISNI

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