Le terme Polak désigne notamment :
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- Polak, sur le Wiktionnaire
Polak est un patronyme porté principalement par des familles d'origines ashkénazes, polonaises ou tchèques (Polák). Il existe également des variantes tel que Polac, Pollack ou encore Pollak.
Polak est un nom de famille notamment porté par :
- Alfred Polak (1873 - 1955), écrivain, critique et traducteur Juif autrichien ;
- Anna Polak (1906-1943), gymnaste artistique juive néerlandaise ;
- André et Jean Polak, architectes ;
- Anna Sophia Polak (1874-1943), féministe et écrivaine juive néerlandaise ;
- Abraham Polak (1910-1970), historien israélien ;
- Marcin Teofil Polak (vers 1570-1639), peintre polonais ;
- Maximilien Polak (1930-2022), homme politique québécois d'origine néerlandaise ;
- Michel Polak (1885 - 1948), architecte suisse ;
- Vojtech Polak (1985 -), joueur de hockey sur glace tchèque ;
- Wim Polak (1924 - 1999), homme politique Juif néerlandais, maire d'Amsterdam et Secrétaire d'État ;
- Wojciech Polak (1964- ), prélat catholique polonais, archevêque de Gniezno et primat de Pölogne.
Polák est un nom de famille notamment porté par :
- Polak, album studio de PLK.