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Les plis ary-épiglottiques sont des plis triangulaires de la muqueuse du larynx. Ils enveloppent des fibres ligamentaires et musculaires. Ils s'étendent des bords latéraux de l'épiglotte aux cartilages aryténoïdes, d'où leur nom "aryépiglottiques". Ils contiennent les muscles aryépiglottiques et forment les bords supérieurs de la membrane quadrangulaire. Ils jouent un rôle dans le grognement en tant que forme de phonation. Ils peuvent se rétrécir et provoquer un stridor, ou se raccourcir et causer une laryngomalacie (ou larynx mou).
Les plis aryépiglottiques sont triangulaires. Ils sont étroits à l'avant, larges à l'arrière, et s'inclinent obliquement vers le bas et vers l'arrière. Ils prennent leur origine sur les bords latéraux de l'épiglotte. Ils s'insèrent dans les cartilages aryténoïdes.
À l'avant, ils sont délimités par l'épiglotte. À l'arrière, ils sont délimités par les sommets des cartilages aryténoïdes, les cartilages corniculés et l'échancrure interaryténoïde. Dans la partie postérieure de chaque pli aryépiglottique se trouve un cartilage cunéiforme qui forme une proéminence blanchâtre, le tubercule cunéiforme.
Les plis aryépiglottiques contiennent les muscles aryépiglottiques. Ils forment les bords supérieurs de la membrane quadrangulaire et les bords latéraux de l'ouverture du larynx.
Dans certaines circonstances, les plis aryépiglottiques participent à la phonation, par exemple dans la technique de chant du growl vocal, pratiquée par Louis Armstrong et d'autres chanteurs de jazz. L'approximation des plis aryépiglottiques pendant la vocalisation peut établir des co-oscillations soutenues à des fréquences relativement basses, produisant l'effet de grognement.
Si les plis aryépiglottiques rétrécissent l'entrée du larynx, ils peuvent provoquer un stridor.
Les plis aryépiglottiques sont raccourcis en cas de laryngomalacie, également appelé "larynx mou". Ils peuvent être enlevés chirurgicalement pour prévenir les problèmes de déglutition et la difficulté respiratoire.
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