Loading AI tools
De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Une pince à chiqueter, également appelée pince à tarte, est un ustensile utilisé pour la cuisine ou la pâtisserie[1].
Cet article est une ébauche concernant les outils et la gastronomie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
En pâtisserie, elle sert à mettre en forme les bords d'une tarte[2],[3],[4], plus précisément à les torsader, ce qui est difficile à faire[5].
En charcuterie, on l'utilise pour pincer les bords des pâtés en croûte[6].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
