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Omelette vallée d'Auge

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L’omelette vallée d’Auge est une spécialité culinaire de Normandie^[1].

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Cet article a besoin d’être illustré (en discuter) (août 2014).

Cet article est une ébauche concernant la cuisine, la France et la Normandie.

Il s’agit d’un dessert consistant en une omelette sucrée garnie de dés de pommes dorés au beurre et de crème fraîche puis flambée au calvados^[2].

Article détaillé : Omelette.

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