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composé chimique De Wikipédia, l'encyclopédie libre
L'orthonitrophényl-β-galactoside (ou 2-nitrophényl-β-D-galactopyrannoside, ONPG) est un hétéroside de type bêta-galactoside, dont l'aglycone est l'orthonitrophénol (ONP) et la partie glucidique est constituée par un galactose.
Ortho-nitrophényl-β-galactoside | |
Figure 1 : Formule de l'ONPG. | |
Identification | |
---|---|
Nom UICPA | (2R,3R,4S,5R,6S)-2-(hydroxyméthyl)-6-(2-nitrophénoxy)tétrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol |
No CAS | |
No ECHA | 100.006.106 |
No CE | 206-716-1 |
SMILES | |
InChI | |
Propriétés chimiques | |
Formule | C12H15NO8 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 301,249 4 ± 0,013 3 g/mol C 47,84 %, H 5,02 %, N 4,65 %, O 42,49 %, |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L'ONPG est incolore. Son hydrolyse par une β-galactosidase libère du galactose et de l'orthonitrophénol (ONP), composé de couleur jaune en milieu alcalin.
Remarque
La β-galactosidase fait partie de l'opéron lactose.
Même si l'ONPG est reconnu par la β-galactosidase, il n'est pas capable d'induire l'opéron lactose.
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