Les Myxinoidea sont une sous-classe d'agnathes (animaux marins sans mâchoires, des myxines).

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Caractéristiques

Les animaux de ce groupe sont des Craniates qui possèdent un appareil branchial particulier différent de celui des Vertébrés. Ils ont une allure vermiforme, sans vertèbres ni mâchoires. La tête se termine par un orifice nasopharyngien, Les plaques dentigères sont actionnées par un système lingual et diffèrent des mâchoires qui apparaissent dans le groupe des Gnathostomes.

Les myxines actuelles comptent plus d'une soixantaine d'espèces principalement dans les mers froides et tempérées. Enfouies généralement dans les sédiments, elles se nourrissent principalement de vers annélides polychètes ainsi que de petits crustacés et de poissons morts ou malades.

Taxonomie

Selon BioLib (20 mai 2021)[1] :

  • ordre Myxiniformes
    • famille Myxinidae Rafinesque, 1815
      • genre Eptatretus Cloquet, 1819
      • genre Myxine Linnaeus, 1758
      • genre Nemamyxine Richardson, 1958
      • genre Neomyxine Richardson, 1953
      • genre Notomyxine Nani & Gneri, 1951
      • genre Rubicundus Fernholm, Norén, Kullander, Quattrini, Zintzen, Roberts, Mok & Kuo, 2013

Selon Fossilworks, au  :

  • Sous-classe Myxinoidea
    • famille Eptatretidae
      • genre Bdellostoma
      • genre Eptatretus
      • genre Heptatrema
      • genre Hexabranchus Schultze 1835
      • genre Homea
      • genre Paramyxine
      • genre Polistotrema
    • genre Myxineidus
    • genre Tethymyxine

Origine évolutive

La divergence de la lignée des myxines est antérieure au Cambrien moyen.

Usages

Thumb
Kkomjangeo bokkeum dans la cuisine coréenne.

Dans la plupart des pays les myxines ne sont généralement pas consommées, mais la Myxine côtière (Eptatretus burgeri (en)) est appréciée comme aliment dans la péninsule coréenne ( 꼼장어 / kkomjangeo, dans le plat appelé 꼼장어 볶음 / kkomjangeo bokkeum) et par les Coréens du Japon. Elle l'est également par les Japonais de certaines régions, notamment les préfectures de Nagasaki et de Niigata.

Notes et références

Voir aussi

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