Le Riopelle de l'Isle est un fromage au lait de vache, pâte molle (triple-crème), croûte fleurie, fait au Québec, Canada[1]. Le fromage crémeux présente des saveurs de champignon[2].
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Distinctions
- 2002 : Prix de la presse au festival des fromages fins de Warwick
- 2003 : Prix du Public au festival des fromages fins de Warwick
- 2004 : Champion de la catégorie des fromages à pâte molle au Grand Prix des Fromages[2]
Notes et références
Voir aussi
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