Knoll est un nom de famille notamment porté par :
- Andi Knoll (1972-), animateur de télévision et radio autrichien.
- Andrew H. Knoll (1951-), paléontologue britannique.
- Christoph Knoll (1563-1630), pasteur allemand et poète luthérien.
- Florence Knoll (1917-2019), architecte et designer américaine.
- Gerhard Knoll (1941-2009), historien allemand.
- Hans Knoll (1914-1955), homme d'affaires allemand, fondateur de la société de mobilier Knoll international.
- Hermann Knoll (1931-2015), joueur professionnel et entraîneur autrichien de hockey sur glace.
- John Knoll (1962-), informaticien américain, concepteur avec son frère Thomas du logiciel Adobe Photoshop.
- Mathilde Knoll, dite Mathilde Méliot (1862-après 1927), journaliste, économiste et féministe.
- Max Knoll (1897-1969), ingénieur en électricité allemand co-inventeur du microscope électronique à transmission.
- Mireille Knoll, née Kerbel (1932-2018), rescapée de la Shoah, victime d’un meurtre antisémite.
- Silke Knoll (1967-), athlète allemande spécialiste du 200 mètres.
- Thomas Knoll (1960-), informaticien américain, créateur avec son frère John du logiciel Adobe Photoshop.
- Xenia Knoll (1992-), joueuse de tennis suisse.
Knoll est un nom de lieu notamment porté par :