In-gel digestion

mucilagineux qui donne aux aliments et boissons à base de chia une texture de gel caractéristique. Cette plante était cultivée par les Aztèques à l'époque

gel : cette technique permet de séparer des molécules en fonction de leur taille (appelée poids moléculaire) en les faisant migrer à travers un gel par

la technique du gel unique est intéressante. L’analyse différentielle sur un gel unique: (technologie DIGE pour differential in gel-electrophoresis)

« Analysis of yeast and archaeal population dynamics in kimchi using denaturing gradient gel electrophoresis », International Journal of Food Microbiology

lubrifie les surfaces articulaires afin d'autoriser le mouvement. La digestion est un phénomène nécessitant le mouvement du bol alimentaire le long du