Hilton est un nom de famille notamment porté par :
- Arthur Hilton (1897-1979), monteur, réalisateur et producteur anglais ;
- W. Barron Hilton (1927-2019), deuxième fils et successeur de Conrad Hilton, fondateur des hôtels Hilton ;
- Betty Hilton (1920-2017), joueuse de tennis britannique ;
- Conrad Hilton (1887-1979), fondateur de la chaîne hôtelière Hilton Hotels & Resorts ;
- Daisy et Violet Hilton (1908-1969), sœurs siamoises, actrices américaines ;
- Dave Hilton, Jr. (1963-), champion du super poids moyen de la WBC et agresseur sexuel emprisonné ;
- Dave Hilton, Sr. (1940-2023), champion canadien, poids moyen ;
- Dunstan Hilton (1951-), homme politique vanuatais ;
- Elliot Hilton (1989-), patineur artistique britannique ;
- Harold Hilton (1869-1942), golfeur anglais ;
- James Hilton (1950-), karatéka français ;
- James Hilton (1900-1954), romancier anglais ;
- Janet Hilton (1945-), clarinettiste britannique ;
- Jennifer Hilton (1936-), femme politique britannique ;
- John Hilton (1947-), joueur de tennis de table britannique, champion d'Europe en 1980 ;
- Kathy Hilton (1959-), actrice américaine, épouse de Richard Hilton, mère de Nicky et Paris Hilton ;
- Matthew Hilton (1965-), boxeur québécois ;
- Nicky Hilton (1983-), mannequin et actrice américaine ;
- Paris Hilton (1981-), mannequin et actrice américaine ;
- Peter Hilton (1923-2010), mathématicien britannique ;
- Richard Hilton (1955- ), petit-fils de Conrad Hilton, propriétaire de la chaîne d'hôtels Hilton ;
- Roger Hilton (1911-1975), peintre britannique ;
- T. Y. Hilton (1989-), joueur américain de football américain ;
- Theo Hilton , musicien et auteur-compositeur-interprète américain ;
- Vitorino Hilton (1977-), footballeur brésilien ;
- Walter Hilton (1340-1396), religieux catholique anglais.
Hilton est un nom de lieu notamment porté par :
Royaume-Uni
- Hilton, un village du Cambridgeshire ;
- Hilton, village anglais situé dans le Derbyshire ;
- Hilton, village anglais situé dans le Dorset ;
- Hilton, un village du comté de Durham ;
- Hilton, village anglais situé dans le Yorkshire du Nord.
- Hilton Flight (1993-2009), cheval du stud-book de l'Irish Sport Horse, monté en saut d'obstacles.