Loading AI tools
viticulteur français De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Pour les articles homonymes, voir Roch.
Henry-Frédéric Roch, né le [1] à Lyon et mort le [2],[3],[4], est un viticulteur français du vignoble de Bourgogne, propriétaire fondateur et cogérant avec Yannick Champ du domaine Prieuré Roch.
| Naissance | |
|---|---|
| Décès | |
| Nom de naissance |
Henry-Frédéric Yves René Roch |
| Nationalité | |
| Activité |
Il est aussi cohéritier et cogérant pour sa famille, avec le viticulteur Aubert de Villaine, du domaine de la Romanée-Conti de Vosne-Romanée (un des domaines viticoles les plus prestigieux du monde, avec 25,5 hectares, dont la romanée-conti, un des vins mythiques les plus chers du monde)[5].
Henry-Frédéric Roch est issu et héritier de la famille Leroy / Roch, importante famille historique de viticulteurs de prestige, et de négociant en vin du vignoble de Bourgogne. En 1988, il acquiert un clos d'exception en plein centre du village de Vosne-Romanée : le Clos Goillotte. Il fonde alors le Domaine Prieuré Roch qui réunit quelques-uns des plus prestigieux climats de Bourgogne cultivés selon les méthodes traditionnelles, sans produits chimiques, et dont les vins, dits naturels, sont produits sans aucun additif. Par ailleurs, il est cogérant du domaine de la Romanée-Conti[6].
En 1992 Henry-Frédéric Roch succède à l'âge de 30 ans, à son grand-père Henry Leroy, et à sa tante Lalou Bize-Leroy, à la cogérance du domaine de la Romanée-Conti, avec Aubert de Villaine[8].
En 1988, Henry-Frédéric Roch fonde le domaine viticole domaine Prieuré Roch[8], à Premeaux-Prissey, sur la route des Grands Crus, à 1,5 km au sud-ouest de Nuits-Saint-Georges. Il enrichit son domaine avec le temps, avec pour prédilection la production du vin le plus naturel et biologique possible, avec culture de son vignoble en agriculture biodynamique. Entré au domaine comme stagiaire en 2002, formé aux méthodes d'Henry-Frédéric Roch, Yannick Champ en devient le cogérant en 2010. Le domaine de 14 hectares de vignes en AOC Premier cru (Bourgogne) et Grand cru (Bourgogne), parmi les plus prestigieuses du vignoble de Bourgogne, est certifié en label bio, avec une douzaine de climats, répartis sur 12 hectares dans le vignoble de la côte de Nuits, et 2 hectares dans le vignoble de la côte de Beaune. En :
Le domaine a également une activité de négociant en vin de vin naturel de toute la France, et du monde. Le logo du domaine Prieuré-Roch est rédigé en écriture hiéroglyphique égyptienne, rapport à l'Égypte antique qui considérait il y a 5 000 ans le vin comme un bien très précieux, offert en offrande aux divinités.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
