Frankel est un nom de famille notamment porté par :
- Alona Frankel (née en 1937), écrivaine et illustratrice israélienne ;
- Art Frankel (né en 1928), acteur américain ;
- Benjamin Frankel (1906-1973), pianiste, compositeur et chef d'orchestre anglais ;
- Charles Frankel (1917-1979), philosophe américain ;
- Charles Frankel (1956-), géologue français ;
- Charlotte Fränkel (1880-1933), archéologue allemande ;
- Cyril Frankel (1921-2017), réalisateur anglais ;
- David Frankel (né en 1959), réalisateur américain ;
- Elkan Fränkel (? - 1720), Juif de cour ;
- Justin Frankel, programmeur informatique américain ;
- Léo Fränkel (1844-1896), militant syndicaliste français ;
- Ludwig Julius Fränkel (1868-1925), historien allemand ;
- Max Fränkel (1846-1903), philologue allemand, père de Charlotte ;
- Purrel Fränkel (né en 1976), footballeur néerlandais ;
- Stan Frankel (1919-1978), chercheur en informatique et physicien américain ;
- Zacharias Frankel (1801-1875), rabbin allemand.
- Frankel est un cheval de course né en 2008.