écrivain humoriste français, auteur de romans railleurs, de tableaux de moeurs parisiennes et de pièces de théâtre, collaborateur du "Figaro", du "Tintamarre" et de "L'événement" De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Fils du restaurateur parisien Joseph Vachette, propriétaire des cafés littéraires le Brébant-Vachette et le café Vachette, il commence à écrire à l'âge de trente-huit ans. Il collabore au Figaro, au Tintamarre, au Soleil, aux Pensées d'un emballeur et à L'Événement. Écrivain humoriste, il présente sur un mode léger et burlesque de petites histoires dont la moralité s'accommode de macabre et de scabreux. Certains de ses romans sont des romans policiers, tels que Le Procès Pictompin, La Bande de la belle Aliette (relation romancée d'un célèbre fait-divers des années 1840), La Chambre du crime (parodie du thème de la chambre close) ou même Aimé de son concierge. Il est l'inventeur du roman policier humoristique ou de la «comédie policière»[1].
Mayonnaise d'éphémérides et de dictionnaire, assaisonnée par Joseph Citrouillard et retournée par les deux hommes d'État du Tintamarre, avec Jean-Louis-Auguste Commerson (1852)
Allons-y gaiment! aux petites affiches du Tintamarre: ouvrage dédié aux gens sans place et sans aveu, avec Jean-Louis-Auguste Commerson (1853)
Le Procès Pictompin et ses dix-huit audiences, recueillies et mises en ordre par E. Chavette qui passait là par hasard en 1853 (1854 dans le Tintamarre)
Physionomies parisiennes. Restaurateurs et Restaurés (1867)
Défunt Bichet: Le Drame du carrefour / L'Idée de M. de Vivonne (2 volumes)
Le Rémouleur: tome 1 La Maison Surcot; tome 2 Le Trésor de la Dubarry, Paris, Édouard Dentu, 1873, 2 vol.
L'Héritage d'un pique-assiette: Le Premier Mari / Deux histoires du passé / La Fortune des Faustol (3 volumes, 1874)
Eugène Chavette, La Chambre du crime, postface et bibliographie par Jean-Luc Buard, nouvelle édition revue et corrigée, Éd. Archives et documents presse et feuilletons (ADPF)/Mi Li Re Mi, 2019, 288 p. (ISBN978-1-326-23404-1). Postface: "Un livre mythique, La Chambre du crime (1874) ou du "roman judiciaire" à la "comédie policière". Avec en annexe un document révélateur: "Le Verrou d'Armand Silvestre? Ou un mystère en "chambre" close enfin élucidé!" [Autre texte parodique basé sur le mystère de la mort du prince de Condé en 1830 trouvé mort dans une pièce verrouillée de l'intérieur]
Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste: