Décreusage
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Le décreusage, ou décrusage, est l'opération qui permet l'élimination de la séricine des fils et des tissus de soie grège[1] par lessivage de la soie dans une solution d'eau savonneuse chaude.
La séricine, ou "grès", est la colle naturelle qui enveloppe le fil de soie quand le ver à soie file son cocon et qui le maintient en forme en séchant. C'est une protéine naturelle hydrosoluble[2].
Le grès, qui renforce le fil, est utile au dévidage, car il permet de coller ensemble les fils des différents cocons que l'on dévide ensemble[3]. Le décreusage se réalise donc normalement sur la soie en écheveaux ou la soie déjà tissée, qui prend alors le nom de « soie cuite ».
Le décreusage se pratique par contre sur les cocons indévidables et sur les déchets que l'on veut filer comme de la laine (schappe)
Le décreusage s'effectuait à l'origine en faisant macérer les cocons dans une lessive de cendres de bois[4].
On a utilisé par la suite des bains chauds de savon de Marseille[3].
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