Sciences et techniques
- En biologie, Cynara est un genre de plantes vivaces à port de chardon, de la famille des Astéracées. Il inclut notamment deux cultivars de l'espèce C. cardunculus, l'artichaut et le cardon cultivé.
Culture et société
Cinéma
- Cynara est une adaptation cinématographique de la pièce d'Harwood et Gore-Browne, réalisée par King Vidor et sortie en 1932.
- Cynara: Poetry in Motion est un moyen métrage américain réalisé par Nicole Conn, sorti en 1996.
Littérature et théâtre
- Cynara est une femme évoquée dans le poème Non Sum Qualis eram Bonae Sub Regno Cynarae d'Ernest Dowson, publié en 1894.
- Cynara est une pièce de théâtre des années 1930, d'Harold Marais Harwood et Robert Gore-Browne.
Musique
- Cynara (en) est une mise en musique par Frederick Delius du poème d'Ernest Dowson, écrite en 1907 et créée en 1929.
Anthroponyme
Cynara est un prénom féminin, notamment porté par :
- Cynara Coomer, une chirurgienne et journaliste médicale sud-africaine ;
- Cynara Menezes (1967-), une journaliste brésilienne.
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