Pour les articles homonymes, voir Chaps.
Le CHAPS, ou 3-[(3-cholamidopropyl)diméthylammonio]-1-propanesulfonate, est un composé organique de formule C32H58N2O7S. C'est un détergent non dénaturant. Il est utilisé notamment dans le protocole de l'hybridation in situ, pour sa capacité à perméabiliser partiellement les cellules en solubilisant les protéines membranaires.
CHAPS fait partie des zwitterions.
Références
- (en) « CHAPS », Sigma-Aldrich [PDF]
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