La côte de la Croix Neuve constitue la route pour aller sur le mont Mimat (qui surplombe la ville de Mende), afin également de rejoindre le bassin du Valdonnez. Depuis 2005, une partie de la côte est également nommée Montée Laurent Jalabert. Sa déclivité moyenne est de 10,1% et sa longueur de 3,1 kilomètres.
La montée de la Croix Neuve est une course pédestre contre la montre organisée chaque année à la même période. Courue en soirée, l'épreuve d'une longueur de 3,1 kilomètres a dépassé depuis 2004 le cap des 30 éditions.
Le , la 12eétape du Tour de France 2010 arrive à nouveau à Mende, toujours en haut de la Côte de la Croix Neuve, et voit cette fois-ci la victoire de l'Espagnol Joaquim Rodríguez au sprint devant Alberto Contador, les deux hommes ayant rattrapé le Kazakh Vinokourov (qui prend la troisième place) à quelques centaines de mètres du haut de l'ascension. Contador reprend ainsi 10 secondes sur le porteur du maillot jauneAndy Schleck.
Le , la 14eétape du Tour de France 2015 arrive de nouveau à Mende et voit la victoire du Britannique Steve Cummings, coiffant au poteau les deux Français Romain Bardet et Thibaut Pinot, pourtant en tête en haut de la côte de la Croix Neuve, ces derniers arrivant deuxième et troisième.
Le , lors de la 14eétape du Tour de France 2022, l'Australien Michael Matthews s'impose en solitaire à Mende, 1,5 km après le sommet de la Côte de la Croix Neuve, suivi de ses anciens compagnons d'échappée. Les deux premiers du classement général, Jonas Vingegaard et Tadej Pogačar reprennent du temps sur les autres candidats au podium.
Le , la victoire finale se joue en haut de la Côte de la Croix Neuve lors de l'ultime étape. Celle-ci est remportée par Alexandre Vinokourov devant son coéquipier Benoît Salmon (qui remporte par la même occasion la victoire finale) suivis à plus d'1 minute 30 de Frédéric Gabriel.
Le , pour l'unique Tour du Languedoc-Roussillon, le Français Christophe Moreau passe dans les derniers hectomètres de l'ascension l'Américain George Hincapie pour s'imposer lors de cette 4eétape. L'arrivée est jugée en haut de la côte et non à l'aérodrome comme pour le Tour de France.
En septembre 2008, la dernière étape est un contre la montre individuel couru entièrement dans la côte. C'est le Britannique du VC Vaulx-en-Velin, Adam Illingworth, qui s'impose
La deuxième et dernière étape du Tour du Gévaudan 2011, le 25 septembre, est remportée par Guillaume Levarlet (Saur-Sojasun) dans les rues de Mende. Il était passé en tête en haut de la Croix-Neuve, 25km auparavant.